Resep sederhana Gulai Ikan Tongkol Khas Aceh, ini vdieo membuatnya

Video

Bahan:

• 250 gram pindang tongkol.
• 1 batang serai (dimemarkan),
• 2 cm lengkuas (dimemarkan),
• 1 tangkai daun kari,
• 2 butir bawang merah (iris tipis),
• 5 buah cabai keriting hijau (potong-potong),
• ½ sendok teh garam,
• ¼ sendok teh gula,
• 200 ml air,
• 2 sendok makan minyak goreng.

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih,
• 6 butir bawang merah,
• 5 buah cabai merah besar,
• 1 cm jahe,
• 2 sendok makan asam sunti,
• ½ sendok teh ketumbar.