Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep membuat Mie Kari Penang, ini video lengkapnya

Resep membuat Mie Kari Penang, ini video lengkapnya

Mie Kari Penang (1)

Video

Bahan-bahan

  • 200 gram mie kuning
  • 200 gram bihun kering rendam dalam air panas hingga melunak
  • 300 gram udang segar dibersihkan dan direbus hingga berubah warna
  • 100 gram daging kerang hijau
  • 2 potong cumi asin diiris tipis
  • 300 gram daging dada ayam direbus hingga matang lalu disuwir
  • 200 gram tahu putih digoreng setengah matang lalu dipotong dadu
  • 2 batang serai digeprek diambil bagian putihnya
  • 500 ml santan kental
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabai merah besar
  • 5 cabai rawit merah
  • 1 sendok makan ketumbar disangrai
  • 1 sendok teh merica butiran
  • 1 sendok teh terasi
Baca Juga :  Video cara membuat Es Buah Alpukat Nangka Susu

Bahan pelengkap

  • Sambal cabai rawit secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Saus cabai/tomat secukupnya
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan