Resep sederhana Bumbu Ayam Bakar, ini video membuatnya

×

Video

Bahan Resep Bumbu Ayam Bakar

1. 1 ekor ayam, cuci bersih, potong sesuai selera.
2. Tambahkan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 30 menit
3. 1/2 kepala bawang bombay, iris
4. 6-8 sendok makan kecap manis
5. 1-2 sdm madu
6. Air secukupnya untuk merendam ayam
7. Kaldu bubuk sesuai selera
8. 1 sendok teh gula pasir
9. Lemon atau jeruk nipis sesuai selera
10. Minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis

Bahan Ungkep

1. 1 ruas jahe
2. 1 ruas kunyit
3. 1 sdm ketumbar
4. 3 buah kemiri
5. 5-6 siung bawang putih
6. 8 bawang merah
7. Garam secukupnya

Bahan Halus

1. 8 cabai merah keriting
2. 5 siung bawang putih
3. 7 bawang merah
4. 1 tomat merah
5. 1 cm kunyit
6. 1 sdt ketumbar
7. jahe 3 cm
8. Garam secukupnya