Resep Lumpia Goreng Ayam Udang, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 1 lembar kulit tahu ukuran besar
• 150 gram daging ayam fillet bagian dada dicincang kasar
• 100 gram udang segar ukuran sedang dibersihkan lalu dicincang kasar
• 50 gram daging kepiting atau rajungan
• 2 buah jamur shintake segar dicuci dipotong kotak kecil
• 1 sendok teh daun ketumbar dicincang halus
• 1 sendok teh kecap ikan
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 2 sendok makan air es
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lumpia

Bahan pelengkap

• Cabai rawit hijau secekupnya
• Acar mentimun secukupnya