Resep Pengat Daging, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 500 gram daging sapi segar
• 3 buah asam Jawa
• 3 lembar daun kunyit
• 500 ml air

Bumbu yang dihaluskan

• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit dibakar
• 5 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai merah besar
• 2 sndok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok makan ketumbar
• ¼ sendok teh jintan
• 2 sendok teh bumbu kari
• 2 batang serai diambil bagian putihnya