Resep Ceker Mercon, ini video membuatnya

×

Video

Bahan-Bahan

• 500 gram ceker ayam segar
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan kaldu bubuk
• 150 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit merah atau sesuai selera kalian
• 8 buah cabai merah keriting
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh terasi goreng
• 2 sendok teh garam