Resep Membuat Babi Kecap Bali, ini video lengkapnya

Video

Bahan-bahan

1. 1 kg daging babi (samcham)
2. Secukupnya kecap manis

Bumbu Iris/halus

1. 10 siung bawang merah
2. 6 siung bawang putih
3. 3 buah cabe keriting
4. 5 buah cabe rawit
5. 3 buah kemiri
6. 6 helai daun salam
7. 2 helai daun jeruk
8. Seruas kunyit
9. Seruas jahe
10. Seruas laos
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya lada bubuk
13. Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu tambahan

1. Secukupnya ketumbar bubuk
2. Secukupnya pala bubuk
3. Secukupnya cengkeh bubuk