Resep Telur Bebek Masak Lemak, ini video lengkapnya

Video

Bahan-bahan

• 5 butir telur bebek mentah
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai digeprek
• 1 tangkai daun kari
• 500 ml santan sedang
• 5 cabai hijau besar diiris serong
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 3 buah asam Jawa
• 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera Anda