Video : Tips Bikin Rendang Ayam Super Gurih

Video

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
• 3 lembar daun salam
• 3 batang serai, geprek
• 4 cm lengkuas, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula merah
• 2 sdm minyak goreng
• 500 ml santan kental
• 200 ml air
• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 1 sdm asam jawa (opsional)