Video : Ayam Suwir Kemangi Pedas: Hidangan Sederhana yang Penuh Rasa dan Aroma

Video

Bahan-Bahan:

1. Bahan Utama:
   • 500 gram daging ayam (bagian dada atau paha)
   • 1 ikat daun kemangi segar
2. Bahan Bumbu Halus:
   • 5 siung bawang merah
   • 3 siung bawang putih
   • 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
   • 2 buah cabai rawit (opsional, untuk tambahan pedas)
   • 1 sendok teh terasi (bisa dibakar terlebih dahulu)
   • Garam secukupnya
   • Gula secukupnya
3. Bahan Tambahan:
   • 2 sendok makan minyak goreng
   • 1 batang serai (memarkan)
   • 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)