Video : Resep Rawon Daging Sapi: Nikmati Kelezatan Masakan Tradisional yang Menggugah Selera

Video

Bahan-Bahan:

1. Bahan Utama:
   • 500 gram daging sapi (sengkel atau bagian berlemak)
   • 1 liter air
2. Bumbu Halus:
   • 5 siung bawang merah
   • 3 siung bawang putih
   • 3 butir kemiri, sangrai
   • 1 sendok teh jahe, memarkan
   • 1 sendok teh kunyit, bakar
   • 2 cm lengkuas, memarkan
   • 2-3 buah cabe merah (sesuai selera)
3. Bumbu Tambahan:
   • 2 sendok makan minyak goreng
   • 1 sendok makan garam (sesuaikan dengan selera)
   • 1 sendok teh gula
   • 2-3 lembar daun jeruk
   • 1 batang serai, memarkan
   • 1 sendok teh ketumbar bubuk
   • 1 sendok teh merica bubuk
   • Kecap manis secukupnya
4. Pelengkap:
   • Bawang goreng
   • Daun bawang, iris halus
   • Telur asin
   • Nasi putih

Alat yang Diperlukan:

• Panci besar
• Penggorengan
• Alat penghalus bumbu (blender atau ulekan)
• Sendok kayu
• Pisau dan talenan