Video : Tips Memasak Bisktik Daging Sapi yang Empuk

Video

Bahan:

• 500 gram daging sapi tenderloin, potong tipis sekitar 1 cm
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica hitam
• 2 sdm mentega
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 100 ml kaldu sapi
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 2 sdm margarin
• 1 sdm tepung maizena larut dalam 2 sdm air dingin (untuk saus)
• Daun bawang, iris tipis untuk garnish