Video : Resep Membuat Batagor Lezat ala Rumahan, Simpel dan Anti Gagal!

Video

Bahan-Bahan untuk Membuat Batagor

Bahan Utama:

1. 10 buah tahu putih (ukuran sedang)
2. 200 gram ikan tenggiri (haluskan)
3. 100 gram tepung sagu
4. 1 butir telur
5. 2 batang daun bawang (iris halus)
6. 3 siung bawang putih (haluskan)
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1 sendok teh gula pasir
10. Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Kacang:

1. 100 gram kacang tanah (goreng hingga matang)
2. 3 siung bawang putih (goreng sebentar)
3. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
4. 2 sendok makan gula merah
5. 1 sendok teh garam
6. 200 ml air matang
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok makan air jeruk limau (opsional)