Video : Resep Pastel Mini Renyah: Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan

Video

Bahan-Bahan Pastel Mini Renyah

Bahan Kulit Pastel:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram margarin
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air es
• 1 butir kuning telur (opsional, untuk hasil lebih renyah)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian:

• 200 gram daging ayam cincang (bisa diganti kornet atau sayuran)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris kecil
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis