Chicken wings spicy adalah salah satu camilan favorit banyak orang karena rasa pedasnya yang menggugah selera. Apalagi jika dimakan saat hangat, dijamin bikin ketagihan! Kali ini, kami akan membagikan resep chicken wings spicy yang mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan Chicken Wings Spicy
Bahan Utama:
- 500 gram sayap ayam (chicken wings)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt paprika bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Pedas:
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm madu/saus BBQ (opsional)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1/2 sdt cabai bubuk (sesuai selera)
- 1 sdm mentega
Cara Membuat Chicken Wings Spicy
1. Marinasi Ayam
- Cuci bersih sayap ayam, lalu keringkan dengan tisu dapur.
- Campurkan garam, merica, bawang putih bubuk, dan paprika. Balurkan ke ayam hingga merata.
- Diamkan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Goreng Ayam hingga Crispy
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna (sekitar 8-10 menit).
- Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk mengurangi minyak.
3. Membuat Saus Pedas
- Lelehkan mentega dalam panci kecil, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, madu, kecap manis, dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga saus mengental (kurang lebih 3 menit).
4. Balur Ayam dengan Saus Spicy
- Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk hingga seluruh permukaan terlumuri.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Agar Chicken Wings Spicy Lebih Enak
✅ Gunakan ayam segar untuk hasil yang lebih juicy.
✅ Jika suka ekstra pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal ekstra.
✅ Untuk tekstur lebih crispy, lapisi ayam dengan tepung maizena sebelum digoreng.
✅ Bisa dipanggang di oven dengan suhu 200°C selama 20-25 menit untuk versi lebih sehat.
Sajikan dengan Pelengkap
Chicken wings spicy akan semakin lezat jika disajikan dengan:
- Wortel dan seledri segar
- Saus ranch atau blue cheese
- Kentang goreng atau onion rings
Kesimpulan
Resep chicken wings spicy ini sangat mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan! Cocok untuk camilan saat nonton film, kumpul keluarga, atau bahkan dijual sebagai ide bisnis. Selamat mencoba!
#ChickenWings #ResepPedas #MakananEnak #ResepAyam #FoodRecipe
Meta Description:
Cari resep chicken wings spicy yang gurih dan nagih? Ini dia cara membuatnya dengan bahan sederhana, dijamin bikin ketagihan! Cocok untuk camilan atau bisnis kuliner.
Dengan artikel SEO ini, resep chicken wings spicy Anda akan lebih mudah ditemukan di mesin pencari seperti Google. Jangan lupa untuk menambahkan gambar menarik dan share di media sosial!
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info