Mie nyemek adalah varian mie yang memiliki tekstur setengah berkuah, tidak terlalu basah seperti mie kuah, tetapi juga tidak kering seperti mie goreng. Rasanya gurih dengan bumbu yang meresap.

Bolehkah menggunakan mie instan untuk resep ini?

Bisa! Anda bisa menggunakan mie instan (tanpa bumbu kemasan) atau mie telur untuk hasil yang lebih kenyal.

Bagaimana cara membuat mie nyemek tidak lengket?

Setelah direbus, tiriskan mie dan beri sedikit minyak sayur atau minyak wijen, lalu aduk rata. Ini akan mencegah mie menempel satu sama lain.

Apa bisa dibuat pedas?

Bisa! Tambahkan cabai rawit, sambal, atau bubuk cabai saat menumis bumbu sesuai selera.

Resep Mie Nyemek Enak dan Gurih, Cocok untuk Menu Harian!

Mie nyemek adalah salah satu varian mie yang sedang populer belakangan ini. Teksturnya yang tidak terlalu berkuah tetapi juga tidak kering membuatnya sangat nikmat disantap kapan saja. Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat mie nyemek yang lezat, berikut resep lengkapnya yang terinspirasi dari video rekomendasi Resep Mie Nyemek.

Bahan-Bahan Mie Nyemek

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie nyemek untuk 2 porsi:

2 bungkus mie telur (bisa diganti mie instan)
2 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak wijen
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Ebook Membuat Kue & Roti Mudah dan Praktis

Pelengkap (Opsional):

Ad Rekomendasi Terbaik untukmu :

Telur ceplok
Bakso atau sosis
Tahu goreng
Kerupuk

Cara Membuat Mie Nyemek

1. Rebus Mie

Rebus mie telur hingga setengah matang (kurang lebih 2-3 menit). Tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan cabai merah dan daun bawang, tumis sebentar.

3. Tambahkan Bumbu dan Air

Tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air, biarkan mendidih.

4. Masukkan Mie

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu meresap.
Tambahkan minyak wijen, koreksi rasa.

5. Sajikan

Tuang mie nyemek ke piring, tambahkan telur ceplok, bakso, atau pelengkap lainnya.
Sajikan selagi hangat!

Tips Agar Mie Nyemek Lebih Enak

Gunakan mie telur untuk tekstur yang lebih kenyal.
Tambahkan sedikit mentega saat menumis untuk rasa lebih gurih.
Jika suka pedas, tambahkan sambal atau cabai bubuk.

Kesimpulan

Mie nyemek adalah hidangan sederhana yang bisa dibuat dengan bahan-bahan mudah ditemukan. Rasanya gurih, sedikit kuah, dan sangat cocok dinikmati kapan saja. Jangan lupa coba resep ini dan tonton juga video tutorialnya di sini untuk panduan visual yang lebih jelas!