Video : Resep Kering Tempe Tepung Renyah Gurih, Cocok untuk Stok Lauk Harian

Video

Bahan-Bahan Kering Tempe Tepung Renyah

Bahan Utama:

• 2 papan tempe (potong tipis memanjang atau kotak kecil)
• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras (untuk hasil lebih renyah)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam
• 200 ml minyak goreng

Bumbu Balado (Optional):

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit (jika suka pedas)
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm gula merah/gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt air asam jawa