Resep Pisang Kembung Viral: Camilan Renyah yang Bikin Ketagihan

Pisang kembung sedang viral di media sosial berkat teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Jika Anda penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut resep pisang kembung viral yang mudah diikuti!

Bahan-Bahan Pisang Kembung Viral

• 5 buah pisang kepok atau pisang uli (setengah matang)
• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir (opsional)
• 150 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pisang Kembung Viral

1. Siapkan Pisang

• Kupas pisang, lalu potong menjadi 2 atau 3 bagian (sesuai selera).
• Jika ingin tekstur lebih lembut, Anda bisa kukus pisang sebentar sebelum digoreng.

2. Buat Adonan Tepung

• Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula dalam satu wadah.
• Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental (jangan terlalu encer).

3. Goreng Pisang hingga Kembung

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Celupkan pisang ke dalam adonan, pastikan seluruh permukaan tertutup.
• Goreng pisang dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan.
• Pastikan minyak cukup banyak agar pisang bisa mengambang dan kembung sempurna.
• Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.

4. Sajikan Pisang Kembung

• Pisang kembung viral siap disajikan hangat.
• Bisa ditambahkan topping seperti gula halus, susu kental manis, atau keju parut untuk variasi rasa.

Tips Agar Pisang Kembung Sempurna

✅ Gunakan pisang setengah matang agar tidak terlalu lembek.
✅ Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
✅ Adonan harus kental agar menempel sempurna pada pisang.
✅ Jangan terlalu sering membalik pisang agar tidak kempes.

Variasi Pisang Kembung

• Pisang Kembung Coklat: Tambahkan bubuk coklat dalam adonan.
• Pisang Kembung Keju: Taburi keju parut di atasnya setelah digoreng.
• Pisang Kembung Krispi: Tambahkan tepung panir pada lapisan luar.

Kesimpulan

Pisang kembung viral adalah camilan sederhana yang bisa dibuat dengan bahan-bahan mudah ditemukan. Teksturnya yang renyah dan rasa manis alami pisang membuatnya digemari banyak orang. Yuk, coba resep ini di rumah dan share hasilnya di media sosial!

Referensi Video: Resep Pisang Kembung Viral

Keyword SEO: resep pisang kembung viral, cara membuat pisang kembung, pisang goreng kembung, camilan pisang viral, resep pisang goreng renyah.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati pisang kembung yang sempurna seperti versi viral di TikTok dan YouTube. Selamat mencoba!