Video : Resep Bihun Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Video

Bahan-Bahan Bihun Kuah Pedas

Bahan Utama:

• 100 gram bihun, rendam air hangat hingga lunak
• 1 batang wortel, iris tipis
• 5 lembar sawi hijau, potong sesuai selera
• 5 butir bakso ikan/sapi, iris
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 500 ml air kaldu ayam

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit (sesuai selera pedas)
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk