Sabtu, 14 November 2020

Resep Sup Ayam Cemani Mantul

Resep Sup Ayam Cemani

Resep Sup Ayam Cemani Mantul

Ayam cemani merupakan salah satu jenis ayam yang langka dan mahal harganya. Tidak heran jika di luar negeri harga ayam seperti ini dihargai ratusan sampai ribuan dollar.

Ayam cemani ini memiliki daging yang hitam berbeda dengan ayam pada umumnya. 

Biasanya orang-orang merasa memakan olahan satu ini serasa tidak bisa menelan. karena melihat Harga mentah nya aja ayam cemani mencapai jutaan rupiah.

Namun jangan khawatir karena ayam cemani atau ayam hitam ini sudah banyak populasinya di Indonesia sehingga harganya pun masih cukup terjangkau untuk jenis makanan mahal.

Ayam cemani atau ayam hitam bisa diolah menjadi berbagai varian seperti sup ayam cemani yang akan kami sajikan.

Berikut resep olahan ayam cemani atau ayam hitam. Referensi resep yummy

Bahan Dasar

  1. 1 ekor ayam cemani potong 4
  2. 4 siung bawang putih iris
  3. 3 siung bawang merah iris
  4. 1 liter kaldu ayam
  5. 3 batang wortel iris
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang daun seledri
  8. 3 buah kentang kupas dan potong
  9. Bawang merah goreng
  10. 2 sendok teh garam


Cara membuat ayam cemani ayam hitam :

  1. Langkah pertama untuk membuat sup ayam cemani yang enak adalah menumis bawang putih dan bawang merah yang sudah kalian siapkan tadi sampai tercium bau harum.
  2. Kemudian tambahkan kaldu ayam dan juga air secukupnya dan Masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk diaduk juga sampai merata.
  3. Masukkan 4 potong ayam cemani yang sudah kalian siapkan tadi ke dalam rebusan kaldu dan Masak hingga empuk dan matang.
  4. Selanjutnya tambahkan wortel daun bawang dan kentang ke dalam rebusan kuah.
  5. Terakhir tambahkan 2 sendok teh garam bawang goreng dan daun seledri sebelum Sup ayam cemani di angkat.
  6. Siapkan mangkuk besar kemudian tuangkan sup ayam cemani. hidangkan selagi hangat ya moms.


Disqus Comments