Video cara membuat Kue Kaloci khas Pontianak

×

Video

Cara membuat:

1. Langkah pertama untuk membuat Kaloci yang enak adalah dengan menyiapkan wadah, masukkan tepung beras ke dalam wadah tadi dan beri air sedikit demi sedikit sembari mengaduk-aduknya.
2. Setelah tercampur rata, kemudian tambahkan minyak goreng 30ml, aduk-aduk kembali hingga merata.
3. Pindahkan adonan tadi ke loyang atau wadah pengukus. beri penutup plastik wrapping atau kain.
4. Kukus adonan dengan api sedang kurang lebih 20 menit.
5. Nah, sembari menunggu adonan matang, mama bisa menyiapkan taburannya. Bersihkan kacang dari kulitnya. Sangrai kacang tanah hingga harum atau berubah warna sambil mengaduk-aduknya. angkat dan dinginkan. setelah kacang sudah dingin, haluskan kacang dan gula sampai lembut.
6. Adonan Kaloci sudah matang, angkat dan dinginkan. setelah dingin, potong adonan mirip kue lebaran yang kecil-kecil atau bisa juga sesuai selera. kemudian taburi dengan kacang dan gula yang halus tadi hingga merata.
7. Jadi deh kue Kaloci yang gurih dan manis ini. selamat mencoba dan menikmati ya moms.

Resep Lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/03/kue-kaloci-khas-pontianak-gurih-dan-manisnya-nagih.html