Video cara membuat Resep Salad Mie Pedas

×

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK SALAD MIE PEDAS, PORSI 3-4 ORANG

UTAMA

1. 50g / 1,7 ons selada (selada kepala mentega atau selada baby cos), iris tipis
2. 5g / 0,17 ons daun perilla, diiris tipis
3. 100g / 3,5 ons mentimun, potong kecil-kecil
4. 90g / 3,1 ons wortel, potong kecil-kecil
5. 100g / 3,5 ons kubis merah, iris tipis
6. 2 butir telur rebus, potong setengah bagian
7. 200g / 7 ons mie soba (mie soba)

SAUS

1. 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
   1. 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea atau serpihan cabai Korea)
   1. 2 sendok makan gula mentah
   1. 1 sendok makan madu
   1. 3 sendok makan cuka sari apel atau cuka anggur beras
   1. 1 sendok makan kecap asin biasa (misalnya kikkoman)
   1. 1 sendok makan minyak wijen
   1. 1 sendok makan biji wijen
   1. 1 sdt bawang putih cincang
   1. 1/2 sdt pasta mustard panas

1 sdm = 15 ml, 1 cangkir = 250 ml