Video resep membuat Goguma Mattang khas Korea

×

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK MANISAN UBI JALAR (PORSI 4 ORANG)

(Waktu persiapan: 35 menit termasuk waktu perendaman 30 menit, waktu memasak: 10 hingga 15 menit)

1. 500g / 1,1 pon ubi jalar, kamu bisa menggunakan ubi jalar apa saja yang cocok untuk digoreng atau dipanggang
2. Minyak goreng untuk menggoreng (cukup untuk melumuri ubi jalar di dalam panci)

Saus caramel :

1. 3 sendok makan gula (mentah)
2. 1 sendok makan minyak goreng
3. (Opsional) kacang tumbuk atau biji wijen sangrai – untuk hiasan

*1 sendok makan = 15 ml