Resep Gulai Ikan Mas, ini video membuatnya

Video

Bahan dan bumbu

1. 1 – 2 ekor ikan mas segar ukuran besar
2. 1 sendok makan air jeruk nipis
3. 1 sendok teh garam
4. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
5. 150 gram bumbu dasar kuning
6. 5 buah cabai merah besar dihaluskan
7. 10 helai kacang panjang dipotong-potong
8. 2 batang kecombang diiris kecil
9. 3 cm lengkuas digeprek
10. 5 cm jahe digeprek
11. 3 batang serai digeprek
12. 5 lembar daun jeruk
13. 2 buah asam Jawa
14. 2 sendok teh garam
15. 2 sendok teh gula pasir
16. 1 sendok teh merica bubuk