Resep Lontong Tuyuhan, ini video membuatnya

Video

Bahan opor ayam pedas

1. 1 ekor ayam segar
2. 1 liter santan encer
3. 500 ml santan kental
4. 2 batang serai digeprek
5. 3 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk purut
7. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
8. Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

1. 8 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
4. 3 buah cabai merah keriting
5. 2 buah cabai merah besar
6. 2 cm jahe
7. 1 cm kunyit
8. 1 cm kencur
9. 1 cm lengkuas
10. 1 sendok teh ketumbar
11. 5 butir kemiri disangrai
12. 2 sendok teh garam
13. 1 sendok teh gula pasir
14. ½ sendok teh merica bubuk

Bahan lainnya

1. Potongan lontong secukupnya
2. Bawang merah goreng secukupnya