Video : Resep Opor Ayam Spesial: Hidangan Lezat untuk Keluarga Tercinta

Video

Bahan-Bahan Opor Ayam Spesial

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 1 ekor ayam kampung atau ayam potong, potong sesuai selera
• 1 liter santan kelapa (campur santan kental dan encer)
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 sdt merica