Video : Cara Membuat Opor Ayam Putih yang Gurih dan Nikmat, Cocok untuk Santapan Spesial

Video

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam kampung atau ayam potong, potong sesuai selera
• 1 liter santan sedang (dari 1 butir kelapa)
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kaldu ayam bubuk (opsional)

Bahan Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 sdt merica bubuk