Video : Resep Gulai Daun Singkong yang Gurih dan Nikmat

Video

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 1 ikat daun singkong (sekitar 200 gram)
• 500 ml santan kental
• 200 ml santan encer
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah (sesuai selera)
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar