Resep membuat Perkedel Tempe, ini video lengkapnya

Video

Bahan dan bumbu                              

1. 300 gram tempe dicincang kasar
2. 2 sendok teh daun ketumbar dihaluskan
3. 2 sendok teh ketumbar bubuk
4. 2 sendok teh ebi direndam sebentar, disangrai, lalu dihaluskan
5. 2 siung bawang putih dihaluskan
6. 2 buah cabai merah keriting dihaluskan
7. 1 butir telur ayam
8. 1 sendok teh garam
9. ¼ sendok teh merica bubuk
10. ½ sendok teh pala bubuk
11. 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
12. 25 ml air matang
13. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng