Resep Touge Goreng, ini video membuatnya

×

Video

Bahan-bahan

1. 100 gram mi kuning basah diseduh dengan air panas, lalu ditiriskan
2. 150 gram touge segar diseduh dengan air panas, lalu ditiriskan
3. 100 gram oncom merah dipotong dadu
4. 10 batang daun bawang dipotong kecil
5. 5 buah ketupat/lontong dipotong-potong sesuai selera

Bahan untuk saus

1. 1 buah tomat merah dipotong-potong
2. 2 batang daun bawang dipotong kecil
3. 100 gram oncom dihaluskan
4. 500 ml air
5. 5 sendok makan bumbu tauco
6. 3 sendok makan kecap manis
7. 4 buah jeruk limau diperas diambil airnya
8. 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus untuk saus

1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 4 buah cabai merah besar
4. 3 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula pasir