Resep Gurame Goreng Telur Asin, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• 350 gram ikan gurame segar difillet
• ½ buah jeruk lemon
• 1 sendok teh minyak wijen
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 75 gram tepung maizena
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan untuk saus telur asin

• 4 kuning telur asin matang dihaluskan kasar
• 2 siung bawang putih dicincang kasar
• 2 buah cabai merah keriting dicincang halus
• 2 batang daun bawang dipotong kecil
• 2 sendok teh saus tiram
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan margarin untuk menumis