Resep membuat tahu isi daging, ini video lengkapnya

Video

Bahan-bahan

• 10 buah tahu sumedang siap makan
• 4 buah wortel dikupas lalu dipotong korek api
• ¼ kg touge
• ½ buah kol dicincang kecil
• 250 gram daging sapi dicincang kasar
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• 8 butir bawang merah dicincang halus
• 4 siung bawang putih dicincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan adonan tepung

• 100 gram tepung terigu untuk baluran atau pelapis
• 250 gram tepung terigu untuk adonan
• 70 gram tepung beras
• 150 ml air matang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 250 ml minyak goreng untuk menggoreng tahu