Resep membuat Sambal Oen Peugaga Khas Aceh, ini video lengkapnya

×

Video

Bahan:

• ½ ons daun peugagan,
• 1 ons udang ukuran kecil,
• 1 ons kacang tanah goreng,
• ½ butir kelapa muda (diparut),
• 5 butir bawang putih (iris tipis),
• 10 butir bawang merah (iris tipis),
• 10 buah cabai hijau,
• 4 buah asam sunti (rendam sampai lunak, iris tipis),
• 4-5 lembar daun jeruk,
• Air perasan jeruk nipis,
• 1 batang serai berukuran besar (iris tipis bagian putihnya).