Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep Ayam Ungkep Bumbu Terasi, ini video membuatnya

Resep Ayam Ungkep Bumbu Terasi, ini video membuatnya

Ayam Ungkep Bumbu Terasi (1)

Video

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam kampung segar terserah di bagian mana saja
  • 3 sendok makan terasi matang
  • 250 ml santan
  • 5 batang serai digeprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan gula Jawa disisir
  • 1 sendok makan larutan asam Jawa
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 3 gelas air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

  • 20 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 butir kemiri disangrai
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info