Video : Citarasa Nikmat Ayam Pop Padang, Ternyata Begini Resepnya

Video

Bahan-bahan

1. 250 gram ayam kampung segar
2. 3 gelas air kelapa muda untuk mengungkep ayam
3. Minyak goreng secukupnya

Bumbu ungkep yang dihaluskan

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 3 buah kemiri
4. 1 batang serai digeprek
5. 2 cm jahe
6. 2 cm lengkuas
7. 3 lembar daun jeruk purut
8. ½ sendok teh garam

Bahan untuk sambal

1. 5 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
4. 5 buah cabai merah keriting
5. 1 buah tomat merah
6. ½ sendok teh garam
7. Minyak goreng goreng secukupnya untuk menumis