Resep Udang Bakar Bumbu Petis, ini video membuatnya

×

Video

Bahan-bahan

• 500 gram udang segar ukuran besar
• 1 buah jeruk nipis
• 4 lembar daun jeruk
• 1 cm jahe digeprek
• 2 lembar daun salam
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan larutan asam Jawa
• ½ sendok teh gula Jawa
• Air matang secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
• 3 buah cabai merah besar
• 1 sendok makan petis ikan