Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Bikin Fresh Cherry Cobbler di Rumah, Dijamin Menggoda Selera!

Bikin Fresh Cherry Cobbler di Rumah, Dijamin Menggoda Selera!

Bikin Fresh Cherry Cobbler di Rumah, Dijamin Menggoda Selera!

Cara Membuat Fresh Cherry Cobbler

Bahan-bahan:

Untuk isian:

  • 750 gram buah ceri segar, dipisahkan bijinya
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir tepung terigu
  • 1 sendok makan jus lemon
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/4 sendok teh garam

Untuk crumble topping:

  • 1 cangkir tepung terigu
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir mentega dingin, potong dadu

Cara membuat:

  1. Siapkan oven: Panaskan oven hingga 190°C (375°F).
  2. Siapkan cetakan: Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
  3. Buat isian: Dalam mangkuk besar, campurkan buah ceri, gula pasir, tepung terigu, jus lemon, kayu manis, dan garam. Aduk rata. Tuangkan isian ke dalam loyang yang telah disiapkan.
  4. Buat crumble topping: Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  5. Campurkan mentega: Masukkan mentega dingin ke dalam campuran tepung dan gunakan jari atau pastry blender untuk menggabungkan mentega dengan tepung hingga teksturnya seperti butiran pasir kasar.
  6. Taburi crumble topping: Taburkan crumble topping merata di atas isian buah ceri.
  7. Panggang: Panggang selama 40-45 menit, atau hingga crumble topping kecokelatan dan isian buah ceri mendidih.
  8. Dinginkan: Biarkan cobbler dingin selama 15 menit sebelum disajikan.
Baca Juga :  Ketan Duren Lumer, Cocok Buat Jualan Di Musim Durian

Tips:

  • Untuk hasil yang lebih manis, tambahkan 1/4 cangkir gula pasir ke dalam crumble topping.
  • Anda dapat menggunakan campuran buah ceri beku untuk membuat cobbler ini.
  • Sajikan cobbler hangat dengan es krim vanilla atau whipped cream.
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info