Video : Tips Memasak Bebek Purnama yang Empuk dan Juicy

VIdeo

Bahan:

• 1 ekor bebek, bersihkan dan potong sesuai selera
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• Minyak goreng secukupnya