Video : Cara Membuat Lapis Daging Renyah dan Menggugah Selera

Video

Bahan:

• Daging:
  • 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
  • 1 butir telur
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt cuka
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
• Kuah:
  • 500 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm jahe, geprek
• Bumbu Pelengkap:
  • 1 buah kentang, potong tipis
  • 1 buah wortel, potong tipis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya