Video : Resep Bumbu Ungkep Bebek: Rahasia Membuat Bebek Goreng yang Gurih dan Empuk

Video

Bahan-Bahan Bumbu Ungkep Bebek

• 1 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit, bakar sebentar
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam (sesuaikan selera)
• 1 sdt gula pasir (opsional)
• 1 liter air (secukupnya untuk mengungkep)