Lompat ke konten
Home » Uncategorized » Siomay Dimsum Enak #dirumahaja : Resep, Cara & Langkah

Siomay Dimsum Enak #dirumahaja : Resep, Cara & Langkah

Siomay Dimsum Enak

Melihat beragam jenis makanan di street food tentunya membuat kita ingin
menikmatinya, karena berbagai macam jenis makanan mulai dari asia sampai
amerika pun tersaji disitu. Topwisata kuliner tertuju ke salah satu stand
makanan asia timur yang begitu menggugah selera yaitu Siomay Dimsum.
Makanan ini memang terkenal memiliki citarasa yang begitu nikmat, gurih dan
empuk. Pasti anak-anak akan sangat menyukai dengan makanan seperti ini.
Alhasil, kami langsung mencoba mencicipi makanan Siomay Dimsum ini dan ingin
membuatnya sendiri dirumah.
Siomay Dimsum ini memang memiliki harga yang relatif ya, bisa mahal bisa
murah. Tergantung campuran daging dan brand toko yang menjualnya. Daging yang
lebih banyak ketimbang tepungnya tentunya akan memiliki rasa dan harga yang
lebih mahal.
 
Membuat Siomay Dimsum dirumah memang susah susah gampang ya guys. tentunya
kalian harus benar-benar tahu step by step nya. Topwisata Kuliner pun mencoba
membuat makanan ini sampai di ulang 3 kali, dan berhasil membuat sajian lezat
di rumah aja.
Jadi, bagaimana kawan kuliner. Apakah kalian siap membuat Siomay Dimsum ala
Rumahan namun rasanya mewah. Yuk simak ulasan topwisata berikut.
 

Step by Step yang harus kalian tahu dalam pembuatan Dimsum dirumahaja.

1. Gunakan daging segar

Bahan dasar dari Siomay Dimsum ini adalah daging yang harus segar, kalian bisa
menggunakan daging ayam yang segar dan juga campuran daging udang atau
kepiting.
Dan perlu ditekankan lagi, kalian harus benar-benar membuat Siomay Dimsum ini
dengan bahan yang segar ya. Agar rasa yang dihasilkan akan sedap maksimal.

2. Cincang kasar daging

Untuk membuat isi Dimsum ini, kalian hanya perlu mencincang daging-daging
tersebut menjadi sedikit kasar, agar ada sensasi pada gigitan Siomay Dimsum.

3. Takaran tepung

Untuk menggunakan tepung, kalian jangan sampai berlebihan ya. Karena kalau
berlebihan jadinya gak enak. Malah berasa tepung aja. Gunakan tepung kira-kira
seperempat dari berat dagingnya saja.

4. Gunakan tepung kentang

Membuat Siomay Dimsum tidak menggunakan tepung sagu ya, melainkan kalian
menggunakan tepung kentang. Kenapa harus tepung kentang ?
Karena tepung kentang ini memiliki citarasa yang lembut, merekatkan dan kenyal
ketika dimakan.

5. Bumbu minimalis

Ternyata eh ternyata, membuat Siomay Dimsum ini tidak membutuhkan banyak
bumbu-bumbu yang aneh-aneh ya. Kalian cukup mempersiapkan bumbunya seperti
Garam, Gula, Bumbu Penyedap rasa, Minyak Wijen dan daun ketumbar.
Karena dasarnya Siomay Dimsum ini lebih menonjolkan rasa dari dagingnya,
sehingga essen dari bumbu ini hanya untuk penyedap rasa saja.

6. Tambahkan Jamur Shitake

Jika kalian ingin membuat Siomay Dimsum ini menjadi lebih maksimal, kalian
bisa menambahkan Jamur Shitake. Jamur Shitake sendiri memiliki efek yang
begitu kenyal, lezat dan wangi ketika dimakan.
Kalian bisa menambahkan Jamur ini tentunya harus direndam dulu semalaman
kemudian besoknya dicincang dan ditambahkan dalam adonan Siomay Dimsum.

7. Bungkus dengan kulit siomay

Sebagai pembungkus isi Dimsumnya, kalian bisa menggunakan kulit Siomay atau
kulit pangsit. ada baiknya kalian menggunakan kulit siomay ya karena lebih
tipis dari kulit pangsit. Namun jika adanya kulit pangsit, kalian bisa
menggiling lagi agar lebih tipis.
Biasanya mengukus Siomay Dimsum akan memberikan efek kering pada kulit
luarnya, nah cara mengantisipasinya adalah dengan menyemprot air tipis-tipis
saja pada kulit dimsumnya.

8. Kukus 10 menit

Siomay dimsum hanya perlu dikukus selama 10 menit.Sangat singkat dan
cepat. 

9. Tes dengan merebus sedikit adonan

Nah, jika kalian pemula. Bisa mencobanya dengan sedikit adonan dulu ya. Dan
rebus sedikit adonan dulu dalam air sebagai trial and error.
Setelah matang, coba cicipi. Rasa apa yang kurang. Kalian bisa menambahkan
atau mengurangi berbagai bumbu diatas.
Jika sudah pas rasanya, kalian bisa menambahkan saus sambal extra pedas atau
Saus tomat ( untuk anak-anak ). Siomay Dimsum bisa disajikan untuk keluarga
dan siap untuk menemani masa-masa pandemi seperti ini.
Siapa tahu juga, tips seperti ini bisa membuka peluang usaha yang tidak
terduga dan menambah penghasilan keluarga. 

BAHAN RESEP DAN CARA MEMBUAT DIMSUM SIOMAY 

BAHAN UTAMA DIMSUM 

  1. 50 g udang kupas,lalu cincang halus 
  2. 150 g fillet paha ayam,lalu cincang halus 
  3. 25 g jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat,lalu iris halus 
  4. 1 batang bawang daun,lalu ambil bagian putihnya,lalu iris tipis 
Baca Juga :  Titik Nol Trawas, Tempat Nongkrong Asyik view Pegunungan

BAHAN BUMBU  DIMSUM SIOMAY UDANG 

  1. 1 sendok makan gula pasir 
  2. 3 sendok makan tepung kanji 
  3. 1 sendok teh garam 
  4. ½ sendok teh merica bubuk 
  5. ¼ sendok teh minyak wijen 
  6. 24 lembar kulit pangsit

Q & A Halaman ini

Pertanyaan : Bagaimana membuat Siomay Dimsum enak dirumah ?
Jawaban : Sangat mudah sekali, kalian harus mengetahui step by
stepnya seperti memilih daging yang segar, mengukus harus pas.
Pertanyaan : Berapa lama mengukus Siomay Dimsum ?
Jawaban : Siomay dimsum hanya perlu dikukus selama 10
menit.Sangat singkat dan cepat.
Pertanyaan : Kulit Siomay Dimsum yang bagus apa ? 
Jawaban : Sebagai pembungkus isi Dimsumnya, kalian bisa
menggunakan kulit Siomay atau kulit pangsit. ada baiknya kalian
menggunakan kulit siomay ya karena lebih tipis dari kulit pangsit. Namun
jika adanya kulit pangsit, kalian bisa menggiling lagi agar lebih tipis.
Baca Juga :  Donat Korea, Lembut dan Lumer Coklatnya : Resep, Cara & Langkah

TOPWISATA.INFO |
RSS TOPWISATA

TOPWISATA.INFO – REFERENSI TEMPAT WISATA TERPERCAYA

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tag:

Tinggalkan Balasan