Lompat ke konten
Home » Uncategorized » Jangan Buang Sisa Papeda, Yuk buat Kerupuk Papeda

Jangan Buang Sisa Papeda, Yuk buat Kerupuk Papeda

Jangan Buang Sisa Papeda


Papeda adalah makanan tradisional dari Papua. Di mana papeda ini, sekilas seperti bubur. Bahan utamanya adalah sagu. Biasanya, saat akan dimakan, papeda lebih enak ditemani dengan kuah sayur atau kuah ikan. Tujuannya, agar papeda tidak lengket di piring.
Tekstur papeda sendiri, cenderung encer dan sedikit lengket. Pasal warna, bervariasi. Mulai dari abu-abu, hingga putih pucat. Tergantung dari kualitas sagu yang dipakai dan cara mengaduknya.
Apa pernah terpikir? Untuk apa sisa papeda itu? Pasti hanya akan berakhir di tempat sampah bukan? Namun, di sini, akan dibagikan tips agar Anda tidak terlampau sering membuang sisa papeda yang Anda makan. Bagaimana caranya? Mari, disimak
Kerupuk Dari Sisa Papeda
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

Baca Juga :  Resep Ceker Ayam Mercon Cocok Untuk Pecinta Pedas

Bahan:

  1. Sisa Papeda
  2. Penyedap rasa. (Bisa pakai bumbu-bumbu sasetan. Kalau mau rasa berbeda, bisa juga pakai bumbu balado)
  3. Minyak

Alat:

  1. Tapisan
  2. Kompor
  3. Kuali
Bagaimana? Bahan dan alatnya sangat-sangat gampang bukan? Jadi, tidak ada lagi alasan untuk selalu membuang sisa papeda. Mubazir! Dosa! Baiklah, lanjut ke cara pembuatan.

Cara buat:

  1. Siapkan papeda.
  2. Potong seukuran kerupuk pada umumnya.
  3. Kalau sudah, cetakan di atas tapisan dan jemur di bawah sinar matahari.
  4. Waktu jemur, tidak makan seharian penuh. Paling penting, papedanya sudah kering dan tidak lengket lagi.
  5. Bila telah kering, maknanya, kerupuk papeda sudah jadi.
  6. Siapkan alat penggorengan.
  7. Panaskan minyak. Setelah itu, goreng seperti goreng kerupuk pada umumnya.
  8. Tidak perlu terlalu lama. 2-3 menit juga sudah bisa diangkat.
  9. Angkat. Lepas itu, sajikan dengan dilumuri penyedap rasa atau bumbu balado.
  10. Jadilah. Kerupuk papeda sudah bisa dinikmati.
Baca Juga :  Nikmati Hidangan Kentang Lebih Nikmat, Buat Kentang Casserole Ditambah Keju dan Jagung Manis
Sangat simpel bukan?
Selamat mencoba!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info