Skip to main content

Resep Bakwan Mie Kriuk, Sensasi Kudapan Enak dirumah

Tina Farida

Resep Bakwan Mie


Bakwan adalah makanan yang menggunakan variasi penggunaan tepung dan sayur. Dalam pembuatan bakwan ini sendiri, tidak hanya melulu menggunakan sayur saja, tetapi bisa juga menggunakan suwiran daging ayam atau daging sapi.

Namun, berbeda dengan bakwan kali ini. Di mana dalam pembuatannya menggunakan mie sebagai pengganti sayur dan daging. 


Soal rasa, tidak perlu lagi dikhawatirkan. Sudah pasti enak dan gurih.

Lalu, bagaimana cara membuat Bakwan Mie ini. Berikut akan dibagikan langkah-langkahnya.
Siapkan bahan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  1. 100 gram mie kering. Patah-patahkan, agar memudahkan saat proses penggorengan nanti.
  2. ½ bagian wortel. Potong tipis.
  3. 60 gram tepung terigu.
  4. 40 gram tepung beras.
  5. 1 sendok makan tepung tapioka atau bisa juga menggunakan tepung sagu.
  6. 1 batang daun bawang. Iris kecil-kecil.
  7. 2 butir telur.
  8. 500 mililiter air.
  9. ½ sendok makan garam
  10. ½ ketumbar bubuk
  11. Lada dan kaldu bubuk.

Teruntuk bumbu halus menggunakan dua rempah-rempah.

  1. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.
  2. 3 butir bawang putih.

Bila semua bahan sudah siap, masuk ke dalam cara pembuatan.

Langkah-langkah:

  1. Didihkan air. Rebus mie dan wortel bersamaan sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
  2. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk secara merata.
  3. Panaskan minyak di api kecil. Setelah minyak panas mulailah menggoreng.
  4. Ambil adonan menggunakan sendok sayur. Lalu, tuang ke minyak dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Selamat mencoba!

Paling enak, dimakan sebagai teman nasi. Rasanya yang krispi juga cocok untuk pengganti kerupuk. Anak kost wajib mencoba ini. 

Bahannya yang tidak memerlukan biaya yang besar, menjadi alasan mengapa anak kost perlu mencoba. Ketimbang harus memakan mie instan terus, ada baiknya mencoba varian baru. 

Tentunya, lebih menyehatkan ketimbang hanya memakan sebungkus mie instan.

Tidak anak kost bagi para keluarga yang tidak memiliki banyak uang di kalah tanggal tua mendatangi, bisa juga mencoba varian ini. 
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar