Resep Oseng Ceria Dan Ikan Bakar Serba Guna

Resep Oseng Ceria Dan Ikan Bakar Serba Guna- Pada artikel kali ini kami akan bahas resep masakan kekinian kumpulan resep masakan jawa yang terkumpul dalam artikel ini untuk anda praktekkan.

Ini resep enak tapi tetap sehat, bagi Anda yang bingung dengan masakan yang akan disajikan menjelang Idul Adha. 

Di sini kami akan membahas masakan yang bisa Anda coba di rumah. Dalam perayaan Idul Adha, banyak masyarakat khususnya umat Islam yang sering menggunakan daging hewan sebagai hidangan utama dalam setiap santapannya.

Berikut Resep Oseng Ceria Dan Ikan Bakar serba guna.

Oseng Ceria

Bahan :

1. 1 bongkol jagung,
2. 100 gram buncis,
3. 1 wortel,
4. 2 buah cabai merah (iris),
5. 150 gram bakso,
6. 2 batang seledri (iris),
7. 4 siung bawang putih, haluskan,
8. Saus tiram,
9. merica, dan
10. kaldu bubuk secukupnya,
11. 1 sendok makan FiberCreme,
12. 100 ml air hangat.

Cara Membuat

1. Cuci sayuran, tiriskan, Kulit jagung, wortel potong dadu, irisan buncis, irisan bakso, Panaskan, dua sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan potongan bakso, jagung dan wortel. 
3. Tuang FiberCreme yang sudah dilarutkan dalam air hangat, biarkan mendidih, lalu masukkan tumisan kacangnya secara merata.
4. Bumbui saus tiram dengan sedikit merica dan kaldu bubuk lalu masak dengan api besar hingga matang, Sebelum mematikan api, masukkan daun seledri. Test rasa, bila sudah pas, enak dan gurih, angkat

Ikan Bakar Serbaguna

Rempah-rempah:

1. 10 buah cabai merah,
2. 10 siung bawang merah,
3. 5 siung bawang putih,
4. Sepotong jahe,
5. bubuk kunyit,
6. 1/2 sdt ketumbar sangrai dengan kemiri (agar harum dan tidak bau) 3-5 pecan,
7. 1 batang serai geprek.
8. 2 lembar daun salam,
9. 1 butir asam jawa dicampur air,
10. 3 sdm kecap manis bango,
11. 1 sdm saus tiram,
12. 1 sdm saus tomat,
13. Garam,
14. Gula,
15. minyak secukupnya,
16. Segelas air.

Cara Membuat 

1. Blender cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, Dengan api sedang, tumis bersama daun salam dan serai hingga harum,
2. Tambahkan saus, kecap, garam, gula, air asam jawa, tambahkan air, aduk rata dan diamkan hingga air sedikit surut.
3. Dinginkan, lalu simpan dalam wadah bersih dan tertutup rapat, dapat digunakan sewaktu-waktu untuk memanggang segala jenis ikan, cumi, udang bakar madu (tambahkan saja madu).
4. Bisa disesuaikan selera dengan menambahkan kecap asin atau saus sambal. Oleskan merata pada ikan, ulangi sambil terus memanggang hingga matang.

Demikian penjelasan tentang Resep Oseng Ceria Dan Ikan Bakar Serba Guna semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat Videonya :