Ada resep sambal cumi kecombrang yang bisa Anda coba masak di rumah untuk menu makan siang atau malam.
Lebih cocok lagi disantap dengan nasi putih hangat saat perut sedang lapar. Dijamin makannya semakin lahap karena rasa masakannya benar-benar lezat.
Dimana rasa pedas sambalnya dikombinasikan dengan bumbu kecombrang yang gurih dan asam. Untuk memasaknya, Anda harus menyiapkan semua bahannya dulu yang mudah dan murah mendapatkannya.
Sementara untuk cumi asinnya, Anda bisa membelinya di pasar tradisional dengan harga cukup terjangkau.
Untuk mengetahui resep sambal cumi kecombrang selengkapnya, silahkan membaca uraian di bawah ini.
Setelah semua bahan diatas disiapkan lengkap, Anda dapat segera mempraktikkan resep sambal cumi kecombrang dengan langkah-langkah membuatnya sebagai berikut.
Panaskan wajan penggorengan dengan api kompor kecil saja, lalu beri minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Setelah minyak panas, masukkan ke dalam wajan bawang merah, bawang putih, semua cabai, dan tomat. Tumis hingga harum dan layu.
Setelah itu, bumbui dengan garam, terasi, kaldu bubuk, dan gula Jawa. Aduk merata hingga semua bahan tercampur.
Masukkan potongan cumi asin dan kecombrang ke dalam wajan. Aduk dan masak hingga matang. Matikan kompor karena masakan sudah matang dan siap disajikan.
Siapkan piring atau mangkuk saji untuk plating. Lalu, tuangkan sambal cumi kecombrang diatasnya. Jangan lupa menyiapkan nasi putih saat ingin menyantapnya.
Beberapa langkah memasak resep sambal cumi kecombrang diatas cukup mudah untuk dipraktikkan. Oleh karenanya, silahkan Anda mencobanya di rumah dan siapa tahu cocok. Selamat mencoba.
