Video cara membuat daging goreng ketumbar

×

Video

Bahan-bahan

1. 300 gram daging sapi segar
2. 4 cm jahe digeprek
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh gula Jawa
5. Air secukupnya untuk merebus daging
6. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

1. 6 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan sambal

1. 5 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 5 buah cabai rawit merah
4. 2 buah cabai merah besar
5. 1 buah tomat merah dipotong dua
6. 1 sendok teh gula Jawa
7. ½ sendok teh garam