Resep Kongnamul Bap, ini video membuatnya

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK NASI KECAMBAH KEDELAI (4 PORSI)

BAHAN UTAMA :

1. 2 cangkir beras berbiji pendek (menggunakan gelas takar beras yang disertakan dengan penanak nasi), bilas
2. 2 cangkir air (menggunakan cangkir beras)
3. 250g / 9 ons kecambah kedelai, cuci bersih dan buang biji yang tidak baik
4. 150g / 6 ons daging sapi cincang

BAHAN PENYEDAP DAGING

1. 1 sendok makan arak beras
2. 1 sendok makan kecap asin, biasa
3. 1 sendok teh bawang putih cincang
4. Beberapa taburan lada hitam bubuk

SAUS

1. 1/4 cangkir kecap asin
2. 2 sendok teh gula pasir
3. 1 sdt minyak wijen panggang
4. 2 sdt biji wijen panggang
5. 1/2 sdt bawang putih cincang(opsional)
6. 1 – 2 sdt serpihan cabai Korea (gochugaru)
7. 2 batang daun bawang, iris tipis

*1 sdm = 15 ml, 1 gelas takar beras = sekitar 180 ml