Cara Membuat Resep Rendang Daging Yang Bisa Anda Nikmati

×

Resep Rendang Daging

Cara Membuat Resep Rendang Daging Yang Bisa Anda Nikmati- Sudah bertahun-tahun rendang daging sapi melejit popularitasnya di seluruh dunia.

Daging sapi yang dilumuri bumbu hitam ini luput dari perhatian para pecinta kuliner dunia.

Resep Rendang Daging Sapi

Alasannya sederhana, karena penyajiannya yang sangat tradisional ini. Entah itu dari Indonesia sendiri atau bahkan luar negeri.

Kerja keras dan kerjasama menjadi kunci sukses rendang dan harus diikuti oleh ribuan masakan tradisional Indonesia lainnya.

Semua ini berawal dari dedikasi dan kecintaan masyarakat Minang selama bertahun-tahun untuk memasak rendang sebagai makanan sehari-hari. Berikut ini mengenai Resep Rendang Daging:

Bahan Rendang Daging Sapi

Berikut ini mengenai bahan rendang daging sapi yang benar:

• 2 kilogram daging dan 1,5 sendok teh jintan
• 2,5 liter santan dan 4 lembar serai
• 4 lembar daun kunyit
• gelugur asam jawa 4 cm
• 2 cm lengkuas dan 6 lembar daun jeruk
• 8 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh pala
• 2 sendok teh garam
• 120 gram cabai merah
• 1/2 sendok makan ketumbar dan 5 kemiri
• 3 cm kunyit sangrai dan 2 cm jahe bakar
• 100 gram cabai merah besar dan 12 butir bawang merah

Cara Membuat Resep Rendang Daging

Berikut ini bagaimana cara membuat resep olahan daging qurban:

• Pertama potong daging terlebih dahulu menjadi kotak-kotak dengan ukuran sedang atau sesuai selera, tapi jangan terlalu tipis karena dapat hancur.
• Masukkan ke dalam wajan, santan, serai, irisan bawang merah, gelugur asam, dan kunyit yang telah dibakar. Rebus semua bumbu tadi dengan api sedang dan aduk sambil dipanaskan.
• Setelah itu Haluskan bumbu lainnya dan masukkan semua bumbu sambil  diaduk selama 30 menit di dalam wajan yang panas.
• Setelah itu Rebus sampai santan terlihat berminyak
• Dan Masukkan potongan daging, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental sehingga meresap ke dalam daging.
• Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk merata.

Demikian penjelasan dari saya tentang Cara Membuat Resep Rendang Daging Yang Bisa Anda Nikmati semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Rendang Daging