Bikin Nagih, Resep Ceker Mercon Kuah Kesukaan Keluarga

Bikin Nagih, Resep Ceker Mercon Kuah Kesukaan Keluarga- Hidangan pedas ini menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir, apalagi makanan pedas dengan banyak cabai menjadi tren. Meski sudah dijual di banyak tempat. Namun, rasanya kurang enak jika belum membuatnya sendiri di rumah.

Resep Ceker Mercon

Untuk mengisi waktu luang, kami akan membagikan Resep Ceker Mercon yang enak dan pedasnya bikin ketagihan. Jika Anda ingin makan- makanan pedas dan berkuah, kuah ceker mercon bisa jadi pilihan. Berikut Resep Ceker Mercon Kuahyang bisa anda coba.

Bahan Ceker Mercon

Ingin makan olahan ceker yang pedas, tapi tidak ingin lidah Anda gosong? Nah, bagi anda yang tidak terlalu suka kuliner pedas, anda bisa mencoba olahan ceker manis pedas. Simak bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat capit kembang api:

1. 250 gram ceker ayam
2. 5 buah cabai rawit merah
3. 4 lembar daun jeruk
4. 1 daun salam
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 1 sendok teh gula pasir
8. 1 sendok teh garam
9. ½ sendok teh lada bubuk
10. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
11. Air secukupnya
12. Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu untuk dihaluskan:

1. 8 buah cabai rawit merah (jumlah bisa ditambah dan dikurangi sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
2. 5 buah cabai merah keriting
3. 3 bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 3 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu
6. 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ceker Mercon

Ceker ayam merupakan salah satu bagian tubuh yang tidak disukai semua orang. Untuk itu mengolah ceker ayam menjadi makanan yang selezat mungkin adalah tugas kami untuk memberikan kepuasan kepada konsumen untuk menikmati resep ceker ayam ini, berikut cara membuatnya:

1. Bersihkan capit terlebih dahulu, pastikan kulit capit yang lebar sudah terkelupas dan bagian keras di bagian bawah capit sudah terkelupas.
2. Rebus ceker sampai matang dan empuk lalu tiriskan. Setelah itu tumis bumbu halus yang telah dipanaskan.
3. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe, tumis kembali sebentar hingga bumbu sedikit layu.
4. Masukkan ceker yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.
5. Tambahkan sekitar segelas air dan bumbui dengan gula, garam, merica, dan bubuk kaldu ayam. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
6. Jika air sudah mengering, matikan api dan kembang api siap dihidangkan.

Demikian penjelasan dari saya tentang Bikin Nagih, Resep Ceker Mercon Kuah Kesukaan Keluarga semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Ceker Mercon Kuah