Resep membuat sup krim seafood, ini video lengkapnya

Video

Bahan-bahan

• 500 gram daging ikan tenggiri fillet dipotong dadu ukuran sedang
• 400 gram campuran kerang, scallop, dan udang dibersihkan
• 150 ml krim masak
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 100 gram daging sapi segar dipotong dadu
• 1 butir bawang bombay besar dicincang kasar
• 25 gram tepung terigu
• 1 liter kaldu seafood
• 425 ml susu cair putih
• 5 buah kentang dikupas lalu dipotong dadu
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh cabai bubuk
• ¼ sendok teh pala bubuk
• 5 batang peterseli dan 1 bayleaf dicincang halus

Bahan pelengkap

• Potongan daun bawang secukupnya
• Roti padat secukupnya